Belajar Food Prep

SAYURAN

- jangan dicuci,, di lap lap aja

- jangan menyampur sayur

- kalau mau memotong sayur, tiap kali ganti sayur cuci dan keringkan pisaunya

- lapisi food container dengan tisu dapur atau kain lap bersih

SUHU KULKAS

- chiller 7 derajat

- freezer minus dibawah 0 derajat

- kalau kulkas 1 pintu pake suhu medium aja

FOOD CONTAINER

- pakai wadah atau toples tertutup (kedap udara)

TIPS

- Buncis, Kacang Panjang, Terong, Kentang : jangan dipotong

- prep protein disimpan per jenis

- seafood lebih mudah rusak dibanding daging, jadi masak di awal minggu

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Things To Do

"Take the time to put camera away and gaze in wonder what’s there in front of you" – Erick Widman Zaman sekarang semua serba online, semua aktivitas, perasaan dan pemikiran pengennya diposting ke sosial media. Bahkan di kehidupanku yang sebelumnya aku juga kebanyakan hidup di dalam dunia maya. Sekarang aku sadar, bahwa tidak semua yang kita alami itu harus diposting ke sosial media. Gak semua orang harus tahu. Sekarang aku ingin belajar untuk menikmati kehidupanku. Namun, tidak dipungkiri pasti suatu saat nanti akan ada satu moment yang ingin aku bagikan. Tetapi frekuensinya tidak seperti yang dulu, setiap hari harus cekrek cekrek, hehehe. " Irit boleh, kikir jangan" Saat ini aku sedang belajar cara memanajemen keuangan. Kebanyakan masih suka jajan dan beli make up karena aku lagi demen belajar make up. Tapi aku sudah mulai menabung kok. ...

Baca selengkapnya

Makanan Sehat Untuk Keluargaku

IKAN : kembung, tuna, sarden, lele, kerapu, kakap, bandeng, tengiri, tongkol, makerel SAYUR : bayam, brokoli, tomat, Telur, Daging,

Baca selengkapnya

Catatan Pufa

Cari Blog Ini